Kamis, 13 Desember 2012

Sambal Bakasang


Bahan-bahan Untuk membuat Sambal Bakasang :
  • Bakasang / Terasi, 2 sendok teh, bakar
  • Ikan cakalang, 4 ruas jari, bakar
  • Bawang merah, 4 butir, bakar hingga layu
  • Jahe, 1/2 cm
  • Garam, secukupnya
  • Air jeruk limau, 1 sendok teh
  • Tomat, 1 buah, bakar hingga layu
  • Cabai merah, 2 buah
  • Cabai rawit, 5 buah atau sesuai selera
Cara Membuat Sambal Bakasang :
  • Haluskan bakasang, ikan cakalang, bawang merah, tomat, cabai merah, cabai rawit, jahe dan garam hingga halus.
  • Tambahkan air jeruk, aduk rata.
  • Sajikan sambal.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar